Sinh tố Sapoche là một loại đồ uống không hề xa lạ với chúng ta. Sinh tố Sapoche có vị ngọt thanh, tính mát, rất giàu vitamin C, canxi và kali,… Thế nên sinh tố Sapoche không những bổ dưỡng mà còn có hương vị cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon. Trong bài viết này chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn một sự kết hợp mới – sinh tố Sapoche cafe. Hãy thử thực hiện và cùng chia sẻ kết quả cho chúng tôi nhé!
Cách lựa chọn Sapoche ngon
- Thông thường, Sapoche (hay còn gọi là Sa pô chê) được bán khi chúng còn xanh. Do đó, rất khó để bạn chọn được trái ngon. Tuy nhiên, với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ chọn được Sapoche ngon, chín tự nhiên.
- Khi chọn Sapoche, cần quan sát màu sắc của quả. Quả già, gần chín sẽ có vỏ màu vàng nâu. Ngược lại, những quả có vỏ xanh , chưa có đủ thời gian để thu hoạch.
- Tiếp theo, bạn sẽ nhận thấy hình dạng của trái cây. Nên chọn những quả có hình bầu dục, thân quả dài, sờ vào chín mềm nhẹ, ngọt và ít xơ. Sau khi bạn đã mua Sapoche đúng ý mình, hãy đặt nó ở nơi khô ráo, thoáng mát để nó chín tự nhiên. Sapoche ngon nhất cho món sinh tố khi chúng vừa chín!
Cách làm sinh tố Sapoche cafe
Sinh tố Sapoche là một món ngon gần gũi, cách thực hiện cũng vô cùng dễ dàng. Bạn có thể làm nó ngay tại nhà, như một món nhẹ để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Mọi người sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên vì tay nghề của bạn nhờ vào công thức ngắn gọn dưới đây:
Nguyên liệu làm sinh tố Sapoche cafe
- 2 quả Sapoche chín
- 20gr đường cát
- 50ml sữa tươi (có đường)
- 20ml sữa đặc
- 1 muỗng cafe đen
- Đá viên vụn
- Các dụng cụ cần thiết: Máy xay sinh tố, ly, muỗng, thớt, dao, phin pha cafe…
Cách làm sinh tố Sapoche cafe
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sapoche
- Đối với Sapoche: Trước hết, để cho ly sinh tố hấp dẫn nhất, bạn nên chọn những quả Sapoche vừa chín tới thay vì những quả chín quá sẽ bị quá mềm, bở và không ngon. Còn những quả Sapoche chưa chín tới sẽ có vị chát, làm cho ly sinh tố khó uống. Sapoche rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ cho ra đĩa.
- Cà phê: Pha cà phê đen. Vắt kiệt nước cốt cà phê.
Bước 2: Cách làm sinh tố Sapoche cafe
- Cho Sapoche vào máy xay sinh tố. Thêm 50ml sữa tươi và chỉnh máy đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa quyện. Tiếp tục cho khoảng 2 thìa đường vào, xay cùng để hỗn hợp có vị ngọt. Nếu không thích cho thêm đường, bạn có thể dùng sữa đặc để thay thế, món sinh tố sẽ béo và thơm hơn.
Bước 3: Thành phẩm
- Rót sinh tố Sapoche ra ly rồi rót cà phê lên trên, hoặc có thể rót cà phê vào Sapoche xay nhuyễn chung cũng được.
- Một ly sinh tố Sapoche ngon có mùi thơm cafe đặc trưng hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của Sapoche và thanh mát của đá, màu nâu nhẹ của cafe và Sapoche. Tất cả tạo thành một món ngon độc đáo, hấp dẫn làm người ta lưu luyến.
Sinh tố Sapoche bao nhiêu calo
- Sapoche là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Do đó, có rất nhiều câu hỏi xung quanh Sapoche về lượng calo và hàm lượng chất dinh dưỡng mà Sapoche thực sự chứa.
- Dựa trên nghiên cứu trước đây, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng có 83 calo trong 100 gam Sapoche.
- Vì Sapoche chứa nhiều calo nên các bác sĩ không khuyên bạn nên ăn Sapoche nếu bạn đang giảm cân hoặc có kế hoạch giảm cân.
- Ngược lại, đối với người gầy, Sapoche có tác dụng kích thích ăn ngon miệng, giúp hệ tiêu hóa hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tăng cân nhanh hơn.
Sinh tố Sapoche có tác dụng gì?
- Bạn có biết là trong Sapoche chứa hàm lượng đường glucose rất cao, có thể giúp bổ sung lượng đường trong cơ thể chỉ trong vài phút. Loại quả này là nguồn năng lượng tuyệt vời cho trẻ em, phụ nữ mang thai và vận động viên.
- Sapoche là loại trái cây giàu chất xơ. Sapoche giúp cho hệ tiêu hóa có khả năng chống nhiễm trùng, thanh lọc dạ dày, giúp cơ thể không bị táo bón.
- Các dây thần kinh được xoa dịu khi dùng sinh tố Sapoche hay quả Sapoche. Sinh tố Sapoche được cho là hỗ trợ giảm căng thẳng và ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm.
- Giá trị của trái Sapoche nằm ở hàm lượng canxi vô cùng dồi dào, giúp xương khớp chắc khỏe, rất có lợi cho người già, người bị loãng xương.
- Hàm lượng vitamin A trong mỗi trái Sapoche rất cao, có tác dụng cải thiện thị lực, nuôi dưỡng đôi mắt và giúp cải thiện thị lực.
- Ngoài ra, vitamin A trong quả Sapoche còn giúp cơ thể con người ngăn ngừa các loại bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư phổi và miệng.
- Như trên Sapoche là một loại quả cung cấp đường và năng lượng cao, vì thế sinh tố Sapoche rất tốt cho trẻ em đang phát triển.
Sinh tố Sapoche cafe là một loại thức uống tươi mát, giải nhiệt và chứa nhiều dinh dưỡng. Món ngon này bạn có thể dùng làm bữa nhẹ hay đồ uống tráng miệng sau bữa chính. Với công thức sinh tố Sapoche cafe trên đây, mong rằng bạn sẽ có được một trải nghiệm thú vị cùng với gia đình và bạn bè!