Xoài là một loại trái cây thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành sinh tố tốt cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những cách làm sinh tố xoài thơm ngon để có thể thưởng thức tại nhà qua bài viết sau.
Sinh tố xoài có tác dụng gì?
Biết được tác dụng của sinh tố xoài sẽ giúp chị em muốn thực hiện ngay tại nhà để bổ sung sức khỏe cho các thành viên trong gia đình:
- Bổ sung dinh dưỡng: Một cốc sinh tố xoài chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
- Chống ung thư: Các hợp chất có trong xoài như isoquercitrin, quercetin, fisetin, astragalin, methylgallat, acid gallic giúp ngăn ngừa phát triển các tế bào ung thư.
- Giảm cholesterol: Xoài chứa vitamin C, chất xơ, và Pectin giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường thị lực: Sinh tố xoài cung cấp tới 24% lượng vitamin A cho mắt, giúp cải thiện thị lực và duy trì sức khỏe mắt.
- Hỗ trợ sinh lý nam giới: Hàm lượng vitamin E trong xoài giúp tăng cường khả năng sinh lý nam giới.
- Ngăn ngừa đột quỵ: Sinh tố xoài xanh có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Các thành phần vitamin và enzym có lợi trong xoài giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và chuyển hóa protein hiệu quả hơn, giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.
Sinh tố xoài bao nhiêu calo?
Với một ly sinh tố xoài bình thường sẽ có những thành phần cụ thể như sau:
- 103 calo
- 24% vitamin A
- 75% vitamin C
- 12% vitamin B6
- 8% đồng
- 10% lợi khuẩn
- 8% kali
- 5% magie
Như vậy, sinh tố xoài chứa khoảng 103 calo trong một ly bình thường. Điều này có nghĩa là nếu bạn tiêu thụ nhiều ly sinh tố xoài trong một ngày mà không kiểm soát lượng calo tổng cộng từ thức ăn và đồ uống khác, có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, việc thưởng thức sinh tố xoài một cách cân nhắc và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối có thể được thực hiện mà không gây béo phì. Điều quan trọng là duy trì sự cân bằng giữa lượng calo tiêu thụ và lượng calo tiêu hao trong một ngày.
Các công thức làm sinh tố xoài đơn giản nhất
Bên cạnh ly sinh tố xoài truyền thống thì loại trái cây này cũng có thể kết hợp với nhiều loại trái cây hay nguyên liệu khác để làm nên một ly sinh tố hấp dẫn nhất. Một số cách làm sinh tố xoài thơm ngon với đa dạng hương vị dưới đây sẽ giúp bạn có được công thức cần thiết mà bạn không nên bỏ qua.
Sinh tố xoài sữa chua
Để làm nên một ly sinh tố xoài sữa chua bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu cụ thể như sau:
- 1 trái xoài
- 200ml sữa chua
- 20 gram đường trắng
- 10 ml nước cốt chanh
Cách thực hiện
- Rửa sạch xoài, gọt vỏ và cắt thành các miếng vuông nhỏ.
- Đặt xoài đã cắt vào máy sinh tố cùng với 20 gram đường, 10ml nước cốt chanh và một ít đá viên. Đậy nắp máy xay lại và xay hỗn hợp cho đến khi mịn, không còn cặn đá.
- Để món sinh tố xoài sữa chua trở nên đẹp mắt, đầu tiên rót một lớp sữa chua vào đáy ly sau đó, rót tiếp hỗn hợp sinh tố xoài vào.
Đặc điểm của sinh tố là có hai tầng màu trắng và vàng, cùng vị xoài ngọt và hòa quyện với hương vị nhẹ nhàng của sữa chua, tạo nên một món sinh tố thơm ngon và hấp dẫn.
Sinh tố xoài dứa
Xoài kết hợp dứa cũng sẽ mang đến cho bạn một ly sinh tố thơm ngon với nhiều thành phần dinh dưỡng:
Nguyên liệu
- 1 quả xoài
- 1/4 quả dứa (thơm)
- 50 ml sữa tươi có đường
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Đá viên (tùy ý)
Cách thực hiện
- Rửa sạch dứa, cắt bỏ các mắt và phần lõi. Sau đó, cắt dứa thành từng miếng nhỏ để dễ xay. Xoài cũng tiến hành đem gọt vỏ, và cắt thành từng hạt lựu.
- Cho từng phần nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay sinh tố sau đó thêm 50ml sữa tươi có đường và 2 muỗng canh sữa đặc. Đặt một ít đá viên (tùy khẩu vị) vào máy xay sau đó bắt đầu xay hỗn hợp ở mức thấp trong khoảng 30 giây, sau đó tăng lên tốc độ cao.
- Xay từ 3 – 5 phút hoặc cho đến khi sinh tố trở nên nhuyễn mịn, sau đó tắt máy là bạn đã có được ly sinh tố xoài dứa thơm ngon.
Sinh tố xoài kết hợp chanh dây
- 1 quả xoài
- 2 quả chanh dây
- 50 ml sữa tươi có đường
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Đá viên
Với chanh dây, bạn nên chọn những quả chanh dây có màu tím đỏ hoặc màu vàng óng, tươi sáng với vỏ ngoài mịn và trơn. Bên cạnh đó nên có mùi thơm đặc trưng, cầm lên nặng và chắc tay, không nên quá cứng hoặc quá mềm.
Cách thực hiện
- Rửa sạch chanh dây, cắt đôi và nạo lấy phần ruột, sau đó đặt vào một cái tô. Sơ chế xoài tương tự, gọt vỏ và tiến hành cắt thành từng hạt lựu.
- Cho hỗn hợp xoài và phần ruột chanh dây vào máy xay sinh tố đồng thời thêm 50ml sữa tươi có đường và 2 muỗng canh sữa đặc. Đặt một ít đá viên vào máy xay, tiến hành khởi động máy và xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây, sau đó chuyển sang tốc độ cao và xay từ 3 – 5 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
- Đổ sinh tố xoài chanh dây ra ly và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 30 phút trước khi thưởng thức hoặc có thể uống ngay.
Có nên uống sinh tố xoài thường xuyên?
Sinh tố xoài có thể là một phần dinh dưỡng bổ sung và món thức uống ngon miệng trong chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, việc tiêu dùng đều đặn cần được kiểm soát và cân nhắc để đảm bảo sức khỏe.
Sinh tố xoài có thể chứa một số calo, đặc biệt là nếu bạn thêm đường hoặc sữa đặc vào. Nếu bạn quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng hoặc giảm cân, hãy tính toán lượng calo bạn tiêu thụ từ sinh tố và cân nhắc nó trong chế độ ăn uống tổng thể.
Đừng dựa hoàn toàn vào sinh tố xoài hay bất kỳ thực phẩm đơn lẻ nào. Hãy đảm bảo bạn duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng, bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo bạn nhận đủ dinh dưỡng.
Ngoài ra để làm được một ly sinh tố xoài thơm ngon thì không thể thiếu được những chiếc máy xay sinh tố. Bạn có thể đến với Khánh Vy Home – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp và phòng tắm cao cấp trong đó có đa dạng máy xay sinh tố. Khánh Vy Home sẽ tư vấn chi tiết để giúp bạn tìm được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Trên đó là những thông tin chi tiết về cách làm sinh tố xoài thơm ngon mà bạn có thể tham khảo để tự làm cho mình một ly sinh tố và thưởng thức tại nhà. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều công thức sinh tố khác nhau để không bị nhàm chán.