• Trang chủ
  • Bí Quyết
  • Tuyệt Chiêu Làm Thịt Bọc Trứng Sốt Phô Mai Ngon Tuyệt Cú Mèo
248 lượt xem

Tuyệt Chiêu Làm Thịt Bọc Trứng Sốt Phô Mai Ngon Tuyệt Cú Mèo

Thịt BọcTrứng Cút Sốt Cà Chua Phô Mai Ngon Tuyệt Cú Mèo

Nghe tên thôi là đã nghiền rồi phải không các bạn?

Có nhiều ngày có quá nhiều việc phải làm, bận rộn làm hết việc này đến việc kia không có nhiều thời gian nhưng bạn vẫn muốn nấu cho bạn bè, người thân, người yêu, gia đình một món thật ngon thì món thịt băm bọc trứng cút sốt cà chua phô mai sau đây của Mama Ngon là vô cùng hợp lý nhé.

Món ăn làm rất nhanh và nguyên liệu đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà bạn sẽ có bữa ăn no thiệc no với từng viên thịt bọc trứng hấp dẫn, đậm vị sốt cà chua và phô mai béo béo rất dễ ăn này đấy.

Nguyên liệu

  • Thịt heo bằm
  • Đậu hũ non
  • Cà chua
  • Hành tím
  • Bơ lạt
  • Nước tương
  • Gia vị

Cách làm 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Trứng cút luộc chín – bóc vỏ.
– Cắt hạt lựu đậu hũ non, cà chua
– Băm nhỏ hành tím và cắt nhỏ hành lá.
– Trộn đậu hũ non, hành tím, hành lá vào tô thịt bằm.
– Sau đó nêm gia vị như : hạt nêm, đường, tsp tiêu, nước tương, nước mắm.
– Trộn đều và ướp khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm
– Lấy thịt đã tẩm ướp dàn đều – đặt 1 trái trứng cút vào giữa – vo tròn lại
Chú ý:  Dùng đậu hũ non trộn với thịt bằm giúp viên thịt khi chín ăn không bị khô.

Bước 2: Chiên thịt

– Làm nóng dầu ăn trên chảo,
– Cho thịt vào chiên vàng đều

Bước 3: Làm nước sốt

Phần này vô cùng đặc biệt và cực kỳ quan trọng nha các bạn. Ngon hay không phụ thuộc bước này đấy ạ.
– Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào,
– Tiếp theo đun chảy bơ lạt.
– Khi bơ lạt tan chảy thì mình cho thêm hành tím phi lên
– Tiếp đến là cà chua các bạn nhéc
– Nêm gia vị bao gồm: nước mắm, đường, hạt nêm, đun tới lúc cà chua mềm nhũn và phấn sốt sền sệt

Bước 4: Làm nước sốt phô mai

– Thêm 2 thìa nước, 2 thìa sữa tươi, 1 miếng phô mai rồi quậy đều hỗn hợp
– Đun sôi lên thì cho thịt viên vào chảo đảo đều cho thấm sốt.
Thế là xong một món ăn là lạ mà ngon tuyệt rồi

Bước 6: Khoe thành quả làm được thôi nào

Đây là thành phẩm của mình, trông thiệt ngon mắt phải không nào.
Thành phẩm của các bạn như thế nào? Khoe với Mama dưới cmt nhé.
Cùng chiêm ngưỡng thành quả của mình vừa chia sẻ thêm những cách ngon khác với nhau nha mọi người.

Mama chúc bạn có một bữa ăn thật ngon bên gia đình nhé !

Các bạn cần Mama Ngon tư vấn thêm hay hướng dẫn gì thêm thì để lại cmt bên dưới

hoặc Fanpage: https://www.facebook.com/mamangon.vn

hoặc Group: https://www.facebook.com/groups/1607520012718304/

Mời các bạn cùng vào team Mama Ngon để có bữa ăn ngon tuyệt nhé !!