Sinh tố chuối là một loại đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nhưng nếu cứ uống mãi một loại các em bé sẽ chóng chán thôi. Một vài công thức sinh tố đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn không còn nhàm chán với món sinh tố chuối truyền thống nữa.
Sinh tố chuối xoài
Nguyên liệu (cho 1 ly sinh tố chuối xoài)
- 1 trái chuối
- 1 trái xoài
- 3 thìa cà phê sữa đặc
- 1 thìa canh đường
- Đá viên vụn
Cách chọn xoài ngọt
- Bạn mua xoài có màu vàng đều, thịt xoài ở trên cuống cứng, không bị mềm hay nhăn nheo, cuống hơi lõm vào trong cùi.
- Vỏ của một quả xoài tốt sẽ săn chắc, không có vết thâm sần sùi và mịn. Xoài tươi và không có chất bảo quản là những quả có mùi ngọt ở khu vực xung quanh cuống.
- Bạn chọn xoài không quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên là quả sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, khi ấn vào không bị nát.
Cách làm sinh tố chuối xoài
Bước 1: Bạn mua chuối về, làm sạch, lột vỏ và cho ra đĩa, tránh tiếp xúc với tay trần nhiều.
Còn phần xoài, bạn mua về rửa sạch với nước, gọt bỏ vỏ, thái ra miếng nhỏ vừa cho xay dễ, cho xoài ra dĩa.
Bước 2: Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố: 1 trái chuối, từ 2 đến 3 lát xoài, 1 thìa canh đường, 3 thìa cà phê sữa đặc. Sau khi xay khoảng 3 – 5 phút cho nhuyễn đều rồi cho đá vụn vào xay thêm 1-2 phút là hoàn thành món ngon.
Bước 3: Cho sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức. Sinh tố chuối xoài cực thơm ngon, có màu vàng bắt mắt. Hòa quyện hương thơm của xoài cùng với vị ngọt bùi của chuối chín cực cuốn hút!
Sinh tố chuối bơ
Món sinh tố chuối bơ là một loại thức uống vừa ngon lại vừa bổ. Chiều lòng được cả những thực khách khó tính nhưng cực dễ làm. Tham khảo công thức sau đây:
Nguyên liệu làm sinh tố chuối bơ
- 1 trái chuối
- 1 trái bơ
- 30ml mật ong
- 60ml sữa chua
- 60ml nước cam (hoặc 10 – 20ml nước chanh)
- đá viên vụn
Cách làm sinh tố bơ chuối
Bước 1: Chuối bạn mua về rửa sạch, lột vỏ, cắt ra khúc nhỏ, sau đó cho ra đĩa.
Còn phần bơ, bạn cũng rửa sạch, cắt đôi ngang hoặc dọc để lấy nhiều chất dinh dưỡng nhất. Sau đó, bạn bỏ hạt, dùng thìa lấy phần thịt bơ.
Bước 2: Bạn cho vào máy xay sinh tố lần lượt các nguyên liệu sau: chuối, bơ, sữa chua, mật ong, nước cam, đá viên. Tất cả cho theo lượng nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Xay nhuyễn từ 2-3 phút cho hỗn hợp nhuyễn, mịn là được.
Bước 3: Cuối cùng, là rót ra ly thưởng thức thôi nào. Sinh tố chuối bơ chẳng những thơm ngon, béo ngậy, mà còn đẹp da, bổ mắt, cả gia đình ai cũng có thể dùng được.
Sinh tố chuối dâu tây
Nguyên liệu (Cho 2 ly sinh tố chuối dâu tây)
- 8 quả dâu tây
- 1 quả chuối
- 250ml sữa tươi
- 350ml sữa chua (không đường)
- 5 thìa canh mứt dâu
- 4 muỗng kem Vani
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Chọn quả dâu tây to, màu đỏ tươi, mọng nước, còn cuống và lá xanh tươi.
- Không nên chọn những quả đã già vì có thể phần ruột bên trong đã khô và rỗng.
- Tránh quả bị xỉn màu, biến dạng và thối. Ngoài ra, không nên mua những quả có vỏ xanh, có nhiều đốm vì dâu sau khi hái sẽ không tự chín được.
- Nếu bạn đang sử dụng dâu tây trong ngày, bạn có thể giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Ngoài ra, nếu muốn để được lâu hơn (5-7 ngày) bạn nên bọc dâu tây trong khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm sinh tố chuối dâu tây
Bước 1: Bạn mua dâu tây về, rửa sạch, bỏ cuống lá xanh, sau đó cắt nhỏ ra để dễ xay.
Còn chuối, bạn rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt ra khoanh nhỏ, cho ra đĩa.
Bước 2: Bạn cho vào máy xay sinh tố lần lượt những nguyên liệu sau: 1 quả chuối, 8 quả dâu tây, 250ml sữa tươi, 350ml sữa chua, 4 thìa canh mứt dâu, 4 thìa kem vani, đá viên vụn. Bạn xay nhuyễn hỗn hợp từ 2-3 phút ở chế độ cao, đến khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn là hoàn thành.
Bước 3: Bạn cho mứt dâu lúc nãy dư vào ly trước, sau đó rót từ từ sinh tố vào để trang trí cho đẹp mắt. Bây giờ cắm ống hút vào và thưởng thức thôi nào.
Một ly sinh tố chuối dâu tây ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của chuối, chua nhẹ của dâu tây và sữa chua, vị béo ngậy của kem vani. Tất cả điều đó sẽ bắt bạn phải đổ đứ đừ luôn cho xem!
Sinh tố chuối dứa
Sinh tố chuối dứa, công thức kết hợp tuyệt vời này chưa chắc là ai cũng biết. Món ngon và lạ miệng này không chừng làm bạn phải thử thêm ly thứ 2 luôn đấy!
Nguyên liệu làm sinh tố chuối dứa
- 3 trái chuối
- 1 trái dứa (vừa chín tới)
- 120ml sữa tươi
- 30ml mật ong (nguyên chất)
- Đá viên vụn
Cách làm sinh tố chuối dứa
Bước 1: Chuối, bạn rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt ra khoanh nhỏ, cho ra đĩa.
Bạn mua dứa về, gọt vỏ, tỉa mắt, cắt dọc thành 6 miếng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, để cho dễ xay sinh tố.
Bước 2: Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay sinh tố: chuối, dứa, sữa tươi, mật ong, đá viên vụn. Số lượng các nguyên liệu đã chuẩn bị trước cho hết vào, sau đó bật máy xay với chế độ cao trong 2-3 phút. Thấy tất cả hỗn hợp nhuyễn mịn là hoàn thành.
Bước 3: Sinh tố chuối dứa đã hoàn thành, để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể cho vài khoang chuối lên trên hoặc thêm lá bạc hà. Cắm ống hút vào và thưởng thức thôi. Hương vị độc đáo của món này bạn phải tự trải nghiệm mới cảm nhận được đấy.
Sinh tố chuối táo
Nguyên liệu làm sinh tố chuối táo
- 2 quả chuối
- 3 quả táo
- 240 ml sữa tươi (không đường )
- 60 ml sữa đặc
- 20 ml syrup đường
- Đá viên vụn
Cách làm sinh tố chuối táo
Bước 1: Bạn mua táo có lớp vỏ bóng, màu đỏ tươi, khi sờ vào lớp da trơn lán và không bị nhám. Nếu bạn là fan của táo ngọt, bạn nên chọn táo có vỏ màu đỏ thẫm và có vài đốm nhỏ li ti.
Táo sau khi mua về, bạn rửa thật sạch với nước, để cho ráo nước. Để nguyên vỏ, cắt bỏ cuống và ruột táo, cắt ra miếng nhỏ cho dễ xay.
Chuối, bạn rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt ra khoanh nhỏ, cho ra đĩa.
Bước 2: Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay sinh tố: táo, chuối, syrup đường, sữa tươi không đường, sữa đặc. Bạn xay nhuyễn hỗn hợp trong 10s ở tốc độ cao. Sau đó bạn tắt máy, cho thêm đá viên vụn vào hỗn hợp, xay nhuyễn đến khi bạn thấy mịn là được.
Bước 3: Sinh tố chuối táo đã chuẩn bị sẵn sàng, ngay bây giờ rót ra ly, trang trí và thưởng thức thôi nào!
Với các công thức vừa lạ vừa quen này, chúng tôi mong rằng bạn và gia đình sẽ có những trải nghiệm thật tuyệt vời cùng với sinh tố chuối!